Préparation

Mettre dans leCouvercle verrouillé , tous les éléments pour faire la pâte , mélanger 30 sc / vit 8

Laisser reposer 30 mn a température ambiante

Préparer lees amandes caramélisées , dans une petite casserole , mettre les amandes le sucre et la pincée de sel , jusquà ce que le sucre soit couleur caramel

Verser sûr du papier cuisson , laisser refroidir et avec un autre papier par dessus concasser avec un rouleau a pâtisserie , réserver

Verser la pâte dans le gaufrier , et les faire cuire

Fouetter la créme frâiche

Garnir les gaufres avec la créme de marrons , la créme fouétée et les amandes concassées

Conseils

Vous pouvez saupoudrer avec du sucre glace
Si vous avez des moules silicone a faire cuire dans le four , ( c'est ce que j'ai fait )
Préchauffer le four t 200 ° , faire cuire 8 mn , laisser tiédir , démouler et enfourner picots vers le haut 4 ou 5 mn
Garnir ensuite

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mamiekinder — publiée le 27 March 2015 · mise à jour le 27 March 2015

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