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Les sèches comtoises

Préparation

LA VEILLE

mettre dans le Couvercle verrouillé la farine le sel et le beurre mixer 10SEC VIT7

ajouter la creme et pétrir 1MN35 Mode pétrin

renverser dans un torchon et secouer comme pour la pate a tarte puis mettre dans un film et au frigo pour la nuit

LE LENDEMAIN

préchauffer le four 200° vit7

étaler la pate pas trop fine saupoudrer de sucre selon les gouts puis tasser avec la paume de la main

tailler la pate en 8 et enfour 12MN selon les fours les seches doivent être dorées

se conservent dans boite en fer

Auteur

Invité — publiée le 29 January 2012 · mise à jour le 31 October 2013

Commentaires récents

debRV25 — 27. avril 2020 - 11:10

bonjour super bonne, je n'ai juste pas assez fait la pate fine mais elles sont excellentes

— 5. novembre 2016 - 17:53

Une tuerie fait sucre et au fromage . Merci pour cette recette. À refaire

— 22. mai 2016 - 10:10

— 3. avril 2016 - 12:09

— 14. février 2015 - 13:05

oupslala25 — 19. octobre 2014 - 18:06

— 2. septembre 2014 - 17:24

— 6. février 2014 - 23:03

— 30. octobre 2013 - 21:02

— 18. septembre 2013 - 16:50