Préparation
Mettre les oeufs, le sucre et l'huile dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 5.
Ajouter la farine et la levure dans le bol et régler 1mn 30 / Couvercle verrouillé / Mode pétrin .
Faire chauffer le four à 180°C.
Etaller la pâte sur un plan de travail fariné, sur une hauteur de 3 mm. Découper avec un emporte-pièce. Faire toujours 2 formes identiques pour les 2 parties du biscuit. Une des deux parties formera le chapeau de la lunette, sur laquelle on fera un ou deux trous ronds (un petit bouchon de bouteille conviendra).
Installer les formes sur une plaque munie d'un papier sulfurisé et enfourner 10 à 15 mn. Sortir du four lorsque les biscuits commencent à blondir.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace les parties trouées des formes. Etaller une cuillière à café de confiture ou pâte à tartiner sur les biscuits non troués et assembler les deux parties.
Darkrystal — 17. janvier 2024 - 16:41
Recette au top surprise de réussir la pâte "sablée" si facilement (je la fesais au fouet et main avant ) mes enfants ont adoré et m'en réclament déjà pour demain mdr
— 6. juillet 2017 - 10:33
Les sablés n'ont pas gonflés.. et ne sont pas moelleux dommage mais bon quand même
— 4. juillet 2017 - 10:43
Recette pour cette aprem et reviendrai pour les étoiles
Ocriluse — 14. décembre 2016 - 09:45
Recette au top Super facile à étaler ne colle pas. Délicieux
Dana02 — 24. septembre 2016 - 07:52
un peu déçue, je pense que le fait de mettre de l'huile à la place du beurre y est pour quelque chose.
— 15. août 2016 - 13:33
Josée0210 — 14. juillet 2016 - 22:51
LUNETTES SABLÉES CONFITURE Simple à faire, à garnir avec de la confiture de fraise du lemon curd et de la marmelade d'oranges et saupoudrer de sucre glace c'est super joli et très bon
— 12. décembre 2015 - 10:57
— 21. novembre 2015 - 21:33
— 6. novembre 2015 - 13:10