Préparation
Mettre LE FOUET dans le bol et les blancs d'oeufs et mixer 4 min, vit. 3.5.
Mettre 1 min env. sur Vitesse mijotageet ajouter le sucre en versant doucement puis la noix de coco, la farine, la poudre d'amandes et les pépites.
Mettre dans un saladier et "finir" de malaxer avec les mains, la pâte colle aux doigts.
Faire des boules dans le creux de votre main et les déposer sur une plaque de cuisson garnie d'un papier sulfurisé.
Cuire à 175° env. 20 min (vérifier la cuisson ça dépend des fours).
Conseils
- Si la pâte est trop sèche, ajouter un jaune d'oeuf, si au contraire elle est trop liquide rajouter de la noix de coco.
Maria.M — 15. novembre 2020 - 06:57
Très bonne recette à refaire. Sans pépite de chocolat pour moi.
— 11. février 2018 - 11:55
Oups, c'était trop bon, toute l'assiette de macarons a disparu !
— 27. juin 2016 - 16:30
— 8. décembre 2015 - 18:17
— 28. novembre 2015 - 20:19