Préparation
Mettre les raisins secs à macérer dans l'alcool choisi.
Mettre l'eau dans le bol, couper la chair du potiron en petits dés et les placer dans le panier de cuisson (celui-ci doit être plein à ras-bord).
Cuire 20 min/Varoma/vitesse 1.
Placer le panier au-dessus d'un récipient et bien presser avec une spatule ou une fourchette, pour en extraire le jus.
Cette première opération peut être préparée à l'avance.
Verser la purée obtenue dans le Couvercle verrouillé, mixer 10 sec/vitesse 5.
Ajouter les autres ingrédients, exceptés les raisins et l'alcool.
Mixer 1 min/vitesse 4.
Ajouter les raisins et l'alcool et mixer 10 sec/ Sens de rotation /vitesse 2.
3. Beurrer un moule à manqué, verser la préparation et cuire au four préchauffé, à 180°C, pendant 35 à 40minutes.
4. Laisser tiédir avant de démouler.
Servir froid, saupoudré de sucre glace TM ou sucre vanillé TM
Régalez-vous Vitesse mijotage
Conseils
- Ce milla peut être dégusté nature ou accompagné d'un caramel ou d'un coulis de fruits rouges !
- La quantité de sucre peut être ajustée selon vos goûts : (~ 200g) et l'alcool remplacé par du jus d'orange si le gâteau est destiné aux enfants Mode pétrin
Jolynoise — 9. mai 2020 - 22:48
claude2 — 21. novembre 2019 - 21:25
Jolynoise — 13. avril 2018 - 08:32
— 17. décembre 2017 - 19:58
Très bonne recette faite avec quelques modifications J' ai utilise du giraumon, 170g de sucre et 80g de polenta en raison d'une allergie au gluten (en remplacement de 100g de semoule de blé. Merci
Jolynoise — 15. février 2015 - 23:18
— 25. janvier 2015 - 15:13
Jolynoise — 17. novembre 2014 - 23:44
— 9. novembre 2014 - 17:37
Jolynoise — 3. mars 2014 - 19:41
— 24. janvier 2014 - 10:20