Préparation
Mettre l'eauet le sel dans le Couvercle verrouillé, 8 mm à 100° vit 1 (L'eau doit bouillir.)
Verser la farine et mixer 45sec vit 4. Puis mettre fonct varoma, 15mm vit 3.
Verser le contenu sur le leche frite recouvert de papier sulfurisé et étaler rapidement sur une épaisseur d'environ 1.5cm; Laisser refroidir.
Puis faire des tranches et des rectangles de 5/5 que l'on fait frire et bien dorer dans une poele bien chaude avec du beurre. Se mange recouvert de sucre en poudre, de confiture, de chocolat.
Dans les campagnes de l'ancien temps, le millas remplacait le pain dans les familles pauvres, ils le mangeaient avec une sauce à base de viande
tilleuilcitron — 1. avril 2024 - 12:55
Ce n'est pas la vrai recette .Il faut du lait et non de l'eau , des écorces confites de citron et d'orange .Une bonne rasade de rhum Faire cuire dans un mélange de beurre et d'huile et bien sur pour finir soupoudrer de sucre
— 6. novembre 2020 - 10:41
rahabmuriel: effectivement, c'est blanc et gluant, il faut l'étaler et le laisser refroidir, ca devient dur.
— 6. novembre 2020 - 10:39
Bonjour, il ne faut pas mettre le fouet
— 13. juin 2020 - 11:28
bonjour, faut il conserver le fouet ? durant toute la cuisson ?
rahabmuriel — 24. avril 2020 - 11:45
J'ai fait la recette mais a la sortie cela ressemble a de la colle cleopatre blanchatre et gluante. C normal?
aldo81 — 25. janvier 2018 - 13:18
delicieux, comme celui que je mangeais chez ma grand mère
— 8. janvier 2018 - 14:17
Bonjour J’ai retrouver le millas de mon enfance, très bonne recette
— 27. août 2013 - 16:41
— 28. novembre 2011 - 22:40
— 28. novembre 2011 - 21:43