Préparation
Pour un moule de 20 cm de diamétre.
- Préchauffer le four à 200° ou à 180° si c'est un four à chaleur tournante.
- Tamizer la farine, la levure et le sel . - Couvercle verrouillé mettre le fouet sur les couteaux, battre le sucre avec les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent 4 minutes, 37º VIT 3 1/2, et 3 minutes de plus sans mettre de température.
- Couvercle verrouillé Mettre le beurre le lait et la vanille, mélanger 30 segondes VIT 2 1/2
-ajouter la farine, le sel et la levure toujours à VIT 2 1/2 encore 30 segondes et finir de mélanger avec une spatule.
- Diviser la préparation en 2 parties, et la mettre dans 2 saladiers. - Peler les fruits et les couper en lamelles très fines.
- Dans les saladiers où se trouvent les 2 préparations, mettre dans l'un les pommes et dans l'autre les poires et bien mélanger les préparations.
- Graisser le moule, mettre en 1er la préparation à base de pommes et ensuite la préparation à base de poires. On lissera avec le dos d'une cuillère les préparations.
- On met la préparation au four 35 minutes à 200º, à 180 si c'est un four à chaleur tournante
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houffe — 28. décembre 2018 - 16:32
fait ce matin excellent !
Tixone — 7. août 2018 - 08:47
J'ai aussi augmenté les quantités pour la pâte. Très bon.
— 20. janvier 2018 - 12:27
Fait plusieurs fois ! Excellent ! Recette favorite ! Merci !
— 11. novembre 2015 - 19:40
— 17. avril 2015 - 15:56
— 7. mars 2015 - 21:06
Gunostash — 23. janvier 2015 - 02:39
Jolynoise — 3. novembre 2014 - 17:51
— 13. octobre 2014 - 14:31
— 26. avril 2014 - 19:16