Préparation
Préchaufer votre four à 200°.
Mettre le chocolat dans le bol et reduire en poudre 10sec à vitesse 9.
Racler les parois à l'aide de la spatule pour faire redescendre le chocolat.
Ajouter le beurre et faite fondre 3mn à 50° vitesse 2.
Puis ajouter le sucre et les oeufs et mélanger 20sec à vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule à manquer.
Et enfourner 20 à 25mn selon la texture que vous souhaitez.
Conseils
- Vous pouvez le réaliser dans des petits cocottes individuelles.
- Accompagner d'une boule de glace vanille, de caramel beurre salé,ou de sorbet poire...
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