Muffins au chocolat

Préparation 10 min · Total 25 min 10 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 4.49/5 (266 avis) · 132 favoris Cadeaux/Présents, Dessert, Facile, Fêtes d'enfants, Goûter, Petits gâteaux / biscuits, Vacances

Voir la recette originale sur Thermomix

Muffins au chocolat

Préparation

 

-  Préchauffer le four à 180°.

 

-  Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer  10 sec / Vit 5  (il restera en gros morceaux).

 

-  Réserver le chocolat.

 

-  Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat ) dans le bol et programmer 15 sec / vit 4.

 

-  Ajouter le chocolat et programmer 5 sec / vit 2.

  Prolonger quelques secondes si besoin ...  ...

 

-  Verser la pâte dans des moules individuels et enfourner pour environ 15 mn ..

 

Conseils

  • Si vous utilisez des moules rigides pensez à bien les beurrer...

Auteur

Invité — publiée le 24 September 2009 · mise à jour le 15 August 2017

Commentaires récents

dorienebourgey@yahoo.fr — 13. décembre 2022 - 17:31

Whaouuu, super recette merci beaucoup. Je n'ai mis que 60g de sucre, ça nous convient très bien et n'ayant pas de tablette de chocolat j'ai mis 120g de pépites de chocolat. Délicieux !!

— 15. août 2022 - 07:24

Très bonne recette. Cette fois ci, j'ai remplacé le chocolat par une cuillère à café de Nutella (petits tas congelés avant) au milieu de chaque muffins. La quantité de sucre est très bien avec cette recette car la pâte n'est pas trop sucrée. Pour plus de moelleux j'ajoute toujours por mes gâteaux, un récipient d'eau en bas de mon four. Enfin, je n'utilise que du beurre demi-sel, encore meilleur ! Un régal pour les petits et les grands. La pâte est parfaite pour n'importe quelle garniture.

pperpot — 3. décembre 2021 - 17:20

Excellent à la sortie du four avec seulement 40 gr de sucre, le chocolat prend la relève largement (150 gr de chocolat devrait même suffire). Un peu plus sec le lendemain, mais il en restait tellement peu!

sev3006 — 10. avril 2021 - 12:46

Excellents, recette à peine modifiée, très peu de beurre, peu de sucre que j'ai même diminué à 60 car avec le chocolat ce n'est pas forcément necessaire et les muffins sont très moelleux! Recette mise dans mes favoris merci!

— 21. mars 2021 - 10:10

vite fait vite cuit, peu de beurre et c'est excellent! merci pour cette recette

Francele67 — 18. mars 2021 - 06:05

Tendres et délicieux muffins Ingrédients un peu modifiés : 100 g de chocolat 80 g de sucre 40 g de beurre Le reste de la recette identique, sauf en ajoutant le chocolat, j'ai inséré deux bonnes cuillères à soupe d'airelles

Popess — 24. février 2021 - 10:10

excellent et recette très rapide

— 3. février 2021 - 19:32

ai remplacé l'un des 2 oeufs par une CAS de fécule, mélangée avec 2 CAS d'eau. Ai mis dans la pâte un reste de mangue fraîche. Succulent et facile à faire ! merci pour le partage

VM — 18. octobre 2020 - 14:02

Excellente recette faite avec les dernières framboises du jardin J ai mis 70 gr de beurre et la consistance est très moelleuse Merci pour cette recette ajoutée à mon carnet

— 16. mai 2020 - 19:19

Bons muffins mais pas aussi moelleux que j'aurais voulu.