Préparation
Préchauffer votre four à 180°
Faire fondre 100 g chocolat coupé en morceaux avec 100 g beurre en petits bouts dans le bol : 5 mn - 50° - vit 1
Ajouter 2 oeufs + 100 g sucre et mélanger 1 mn - vit 4
Enfin ajouter les 30 g farine et mélanger 30 s - vit 4
A l'aide d'une petite cuiller mettre la pâte dans des mini moules a muffins puis enfoncer dans chacun une framboise, fraîche ou surgelée.
Cuire environ 15 à 20 mn dans le four et les sortir du moule pour qu'ils refroidissent
Quand les muffins sont froids et juste avant de les servir, les recouvrir de sucre glace
Conseils
- Recette ayant toujours un franc succès et souvent transmise car rapide et délicieuse : les framboises compotent à peine au four et le chocolat doit être moelleux autour. Bien les enfoncer dans la pâte au moment où on les met... et bien surveiller la cuisson selon four pour avoir ce moelleux.
kiki63540 — 27. juin 2020 - 20:10
C'est toujours un succès quand je fais cette recette. Un grand merci à sa créatrice.
Ladydith — 31. juillet 2019 - 14:29
Ravie que ca vous ait plu ! C’est vite fait et ça plait toujours... Moi aussi je réduis souvent les quantités de sucre... je passerai donc à 60 g la prochaine fois
ManonLilySonia — 31. juillet 2019 - 14:16
très bon - moelleux et facile à faire bon goût de chocolat et de framboise fait avec 60g de sucre
estebanlina — 17. mars 2019 - 19:18
Parfait ! super recette
claude2 — 30. septembre 2018 - 20:50
— 14. avril 2017 - 13:02
Délicieux merci Je n ai mi que 60g de sucre j avais des framboises bien sucrées.
— 21. octobre 2016 - 09:45
Excellentes petites bouchées, nous nous sommes régalés . Merci pour le partage Édith
Ladydith — 15. juin 2016 - 22:49
— 15. juin 2016 - 19:41