Préparation
1- Prendre les 2 oeufs et séparer les blancs des jaunes. Réserver les jaunes. Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé. Ajouter les 2 blancs d'oeufs et la pincée de sel. Fouetter 3' vit. 3,5 2- Préchauffer le four à 180° 3-Pendant ce temps, faire fondre les pistoles ou chocolat en morceaux avec un peu d'eau au Micro-Ondes ( surveiller). Réserver et mélanger si besoin. 4-Dans le Couvercle verrouillé juste rincé, remettre le fouet. Ajouter la cassonade et les 2 jaunes d'oeufs. Mélanger 1'30 Vit.3 5- A la sonnerie, ajouter le chocolat fondu, la maizena et le fromage blanc. Mélanger 1' Vit.2 6- Incorporer délicatement la préparation aux blancs montés en neige. L appareil doit etre mousseux. 7- Bien remplir les moules à muffins et faire cuire environ 15' à 180°. A surveiller suivant les fours Attendre un peu avant de les démouler. Saupoudrer de sucre glace, peut se déguster avec une crème anglaise, un coulis de fruits rouges, avec des fraises natures... Idéal pour un café gourmand Une recette facile à réaliser , légère et savoureuse On peut facilement doubler les ingrédients et faire un gateau ou 12 muffins
Karcent86 — 13. avril 2020 - 19:18
J'avais oublié les 5 étoiles !! Les voici !!
Karcent86 — 13. avril 2020 - 19:17
Recette vraiment délicieuse, muffins très onctueux au bon goût de chocolat, on est dans la gourmandise même s'il n'y a pas de
lunabouba — 5. février 2019 - 07:14
Muffins fait hier pour le gouter, ils sont très bons et légers, j ai doublé les doses car en lisant les commentaires j ai vu qu ils se mangeaient rapidement.
mamiebisous — 8. octobre 2017 - 20:35
Fait aujourd'hui ils sont très bons et très légers 5 etoiles et un coeur
— 23. juillet 2017 - 19:30
— 23. juillet 2017 - 19:29
cessile — 21. juillet 2017 - 22:28
Tout simplement délicieux et 0 culpabilité !
Jolynoise — 15. juin 2017 - 23:19
Mieux vaut tard que jamais... Félicitations Sosso, pour ta 2eme place au concours. https://fr.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/5/6/5681764044ca9f5ed018b29b4a664317.JPG Tes muffins ont été testés, goûtés, appréciés ... Et notés A refaire
— 10. juin 2017 - 09:32
Tiphaine46 — 7. juin 2017 - 18:41
réalisés avec un reste de mascarpone à la place de la crème et BM pour le chocolat parce que pas de MO voici le résultat