Préparation
- Préchauffer le four à 200°C
- Mélanger 40sec/vit4 les ingrédients secs: farine, levure, sel, sucre avec le jaune d'oeuf
- Rajouter la crème liquide, le lait et l'huile et mélanger 1 min/vit4, reserver dans un bol
- Pendant ce temps battre le blanc d'oeuf en neige avec un batteur et l'ajouter à la pâte délicatement
- Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger doucement
- Remplir les moules à muffins ( vous pouvez mettre du nutella au milieu si vous ne mettez pas de pépites ou alors les deux si vous aimez le chocolat!)
- Mettre cuire 15 min jusqu'à ce que les muffins soient dorés et souples au toucher.
Conseils
- Les muffins se conservent très bien dans une boite hermétique
— 6. octobre 2017 - 11:29
Une tuerie ces muffins en plus des pépites de chocolat j'ai mit une cuillère à café de pâte à tartiner praliné dedans chaque muffins. Je recommande cette recette
val240 — 17. mai 2017 - 18:27
Je viens de faire la recette et j ai du me tromper car ils ne sont pas monté et étaient tout pateux , j avais mis des cassis à la place du chocolat ??? Est ce que cela fait une différence ? C est bon quand même mais pas comme un muffin tout léger
patmaraud — 22. septembre 2015 - 18:21
— 28. décembre 2014 - 15:44
chantal chery — 26. septembre 2014 - 00:37
— 16. mars 2014 - 17:48
— 27. octobre 2013 - 10:33
severine04 — 2. octobre 2013 - 23:50
tidekerplouz — 2. octobre 2013 - 17:29