Préparation
Mettre tout les ingrédients dans le bol. Selectionner le mode Pétrin Mode pétrin - 2min - avec gobelet doseur. Une fois une boule formé, travailler là sur un plan de travail fariné. Cette pâte n'a pas besoin de reposer et peut-être utilisée imédiatement.
— 22. février 2018 - 16:05
Fait avec de la farine semi-complète, facile à travailler mais pâte dur à la dégustation / difficile à couper. A essayer avec un autre type de farine
— 15. janvier 2017 - 17:16
Fait avec de la farine T55 et résultat excellent. Étalé à la main directement dans le moule. Première pâte aussi légère et aussi bonne.
verena — 23. novembre 2016 - 10:43
N ayant pas de farine complète, j ai voulu l à tester avec. Un mix de farine ( sans gluten ) pour pâtisserie et pain. Mais j ai pas pu l étaler et cela m q pris le chou que j ai fait une pâte brisé traditioonel . Donc à tester avec une farine complète .