Pâte sablée sans gluten sans lait

Name: Pâte sablée sans gluten sans lait
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 180 g farine de riz; 1 pincée de sel; 30 g de poudre d'amande, (ou de noisette); 30 g de sucre; 90 g margarine sans lait, (comme Saint-Hubert bio ou 2 cuillère à soupe d'huile de pépin de raisin ou d'olive); 1 œuf; 15 g d'eau tiède, (ou un demi-verre ou trois quarts du gobelet doseur)

Prêt en 5 min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (1 avis) · 2 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Anniversaires, Barbecues, Brunch, Buffets, Dessert, Déjeuner, Dîner, Economique, Facile, Fêtes, Fêtes d'enfants, Goûter, La cuisine des enfants, Naturel, Petit déjeuner, Petits gâteaux / biscuits, Pique-niques, Plats à emporter, Rapide, Recettes pour 2, Recettes pour 6 et plus, Recettes pour l'Age d'or., Recettes pour les célibataires, Recettes pour les étudiants, Souper, Tartes, Végétarien

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Mettre dans le bol la farine, le sel, la poudre d'amande, le sucre et la margarine puis mélanger 1 minute vitesse 3. Racler les parois du bol avec la spatule. Rajouter l'oeuf et l'eau et mélanger à nouveau 1 min vit 3. Mettre la pâte sur du film plastique pour former une boule et la laisser reposer au réfrigirateur 1h ou 10 minutes au congélateur avant de l'étaler sur du papier cuisson.

Conseils

Vous pouvez la congeler ou la préparer à l'avance (jusqu'à 24h).
Vous pouvez en faire deux à la fois en doublant les proportions et en mélangeant 1min 30.
Merci à Clem sans gluten.

Auteur

Invité — publiée le 19 November 2016 · mise à jour le 19 November 2016

Commentaires récents

tigry — 15. mars 2020 - 07:28

A essayer, m'a l'air pas mal du tout ! je la garde dans mon classeur cuisine momix

— 15. mars 2020 - 03:17

Il faut plutôt mettre 15g d'eau que 3/4 du gobelet doseur. Sinon ça devient super liquide.

Lola66 — 4. octobre 2018 - 17:28

Je recommande cette recette. Merci