Préparation
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger dans leCouvercle verrouillé: la farine, le levure, le sucre et la poudre d'amandes (30sec/ vit.3).
Ajouter le beurre, mélanger 2min 30 Mode pétrin, utiliser la spatule pendant que le le pétrin fonctionne pour que le mélange soit uniforme.
Ajouter l'oeufs, mélanger 30sec/ vit.4. Mettre la pate sur du papier sulfurisé et faire une "boule" et l'assaisonner avec les épices ou/et les zestes de votre choix.
Etaler la pâte avec un rouleau et découper des formes à l'emporte-pièce (sapins, lunes, étoiles......); les disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Etaler un peu de lait au pinceau sur les biscuits et saupoudrer de sucre roux, pour qu'ils soient bien dorés.
Enfourner 7 à 10 min (selon le four).
Conseils
- On peut couper la boule en 3 ou 4, et faire des assaisonnements différents!
- Joyeux Noel!
— 6. décembre 2019 - 10:24
Recette rapide et simple a faire avec les enfants merci
JAROD — 24. novembre 2018 - 19:11
sympa cette recette déjà faite