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Petits fours

Préparation

Faire torrifiées les amandes à 200°c au four jusqu'a avoir une belle couleur brune.

Mettre les amandes refroidies Couvercle verrouillé 1min/vit9.

Rajoutez tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mélanger 2min/vit1.

Mettre le four a préchauffer à 200°c.

Pendant se temps mettre la pate obtenu dans une poche a douille avec un embout étoile assez large car la pate est compact et les pocher.

Ensuite rajouter la moitié d'une cerise confite sur chaque petit biscuit et les enfournés à four chaud pendant 10min les sortir du four lorsqu'ils deviennent légèrement doré.

Laisser refroidir et ils seront pret a etre deguster

 

 

Conseils

  • Vous pouvez aussi vous servir d'amande en poudre mais se sera moins goutteux.
  • Vous pouvez aussi avec cette base de pate faire des boules et y incorporer dedans une amaretti/chocolat/noisette/pignion de pin.
  • En faite sais libre cours a votre imagination.
  • Idéal a offrir sa fais son petit effet.
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Auteur

Invité — publiée le 19 May 2015 · mise à jour le 19 May 2015

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