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Petits moelleux au chocolat à IG bas

Préparation

1) Préchauffer le four à 170 °C. 2) Mettre le chocolat dans le bol, et pulvériser 5 secondes/vitesse 6. 3) Ajouter la margarine, et programmer 3 minutes/50 °C/vitesse 2. 4) Ajouter la farine, la poudre d'amande, le sucre et la levure. Mélanger 20 secondes/vitesse 3. 4) Battre les oeufs en neige et en ajouter 1 tiers au mélange chocolaté. Mélanger 20 secondes/vitesse 3. 5) Verser le contenu du bol sur les blancs restants, et mélanger délicatement à la maryse. 6) Verser la pâte jusqu'au 2/3 dans des empreintes. Faire cuire pendant 15 minutes environ ou jusqu'à ce que les moelleux soient bien gonflés.

Conseils

  • Source : Les recettes du régime IG.

Auteur

Mieumieu — publiée le 14 June 2018 · mise à jour le 14 June 2018

Commentaires récents

delphineskippy260582 — 13. juillet 2018 - 16:37

Très bon. J'ai mis un peu moins de sucre (60g) et j'ai fais 6 muffins que j'ai cuit 17 minutes.

delphineskippy260582 — 8. juillet 2018 - 21:29

Interessant comme recette. Je la mets de côté.

Mieumieu — 18. juin 2018 - 13:53

jC50613025: Avec plaisir !

— 17. juin 2018 - 17:38

Super recette merci