Préparation
Mettre le pain dans le Couvercle verrouillé et mixer 10 secondes / Vitesse 10.
Réserver la poudre de pain dans un saladier.
Mettre le lait et le sucre dans le Couvercle verrouillé et chauffer 10 minutes / 100° / Vitesse 2.
Ajouter la poudre de pain et mélanger 1 minute / Vitesse 3.
A la sonnerie, mettre en Vitesse 3, et ajouter le chocolat en petits morceaux et les oeufs un par un, et laisser encore 1 minute.
Graisser un moule à gâteau et y verser la préparation.
Faire cuire 25 minutes thermostat 7 (230°)
Conseils
- - Déguster bien froid, tel quel ou avec une boule de glace vanille, ou une crème anglaise.
- On peut ajouter au chocolat :
- - De la noix de coco.
- - Des écorces d’oranges confites.
- - Des morceaux de poires au sirop.
- - Des morceaux de bananes.
- On peut remplacer le chocolat :
- - Par des raisins secs macérés dans du rhum + 1 sachet de sucre vanillé.
- Recette pour ne pas jeter le pain rassis et se régaler !!!
v.guilbert — 25. juillet 2020 - 11:24
Recette parfaite. Excellent pudding facile à faire!
chriscrousty — 10. avril 2020 - 21:57
Merci nous nous sommes régalés. Version entremet, parfumé avec un restant de jus de litchees tout en respectant le litre.
— 10. avril 2020 - 15:24
Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette sans rien changer. Mon mari aime beaucoup.
— 25. janvier 2018 - 11:47
Excellent et super facile à faire. Suivant le dosage pain/lait on obtient un gâteau plus ou moins fondant. Super bon!
metistik — 10. mai 2017 - 19:03
Merci pour cette recette qui me fait gagner du temps et qui redonne l'envie de pudding au chocolat. Comme je n'avais plus de chocolat patissier, j'ai mit du cacao amer et le résultat est très correct!!!!
sabuline — 29. décembre 2016 - 11:19
Très bonne recette. Moi aussi le trempage du pain me rebutait. J'ai aussi le TM5. J'ai réduit le temps de cuisson du lait à 8 mn parce que chez moi aussi ça avait débordé la première fois. J'ajoute des écorces d'orange et de citron confits.
— 23. octobre 2016 - 13:21
Je viens de le faire avec le TM5 ! La préparation super, le goût excellent. Par contre un petit bémol : le lait a débordé. Je ne connais pas le TM31 mais on m'a dit que le bol du TM5 était plus grand, alors pourquoi ça déborde ?
— 15. septembre 2016 - 19:50
— 27. mai 2016 - 22:48
— 14. février 2016 - 19:46