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Recette Fondant au chocolat noir façon Cyril Lignac

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés couper le chocolat en gros morceaux (cen gros séparer les carrés ou couper les barres en 2-3) Dans le bol du thermomix, mettre les morceaux de chocolat en broyant 10 sec vitesse 9. Ajouter le beurre et programmer 2 min/50 degrés/vitesse 2. Ajouter au mélange les ingrédients suivants: le sucre, la farine et les œufs et programmer 40 sec/vitesse 5 Beurrer un moule de votre choix, saupoudrer éventuellement de cacao amer (c'est meilleur que de fariner le moule) > inutile si on utilise un moule silicone verser la pâte dans le moule cuire dans un four préalablement chauffé à 180 degrés pendant 20 minutes Bonne dégustation !!

Conseils

  • Adapter la cuisson en fonction de son four, en général 20mn suffisent

Auteur

enezdu — publiée le 23 January 2017 · mise à jour le 22 July 2021

Commentaires récents

cricri100dents — 30. janvier 2023 - 19:28

Parfait, délicieux, bravo !

enezdu — 15. novembre 2017 - 22:51

Merci

LILOUNETTE31 — 11. novembre 2017 - 14:04

Comment dire tellement que ce fondant est bon à faire et à refaire pour moi 18 mn de cuisson impossible de résister

— 19. août 2017 - 22:36

Un vrai succès! Un régal!