Préparation
Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé, mettre les jaunes d'œufs, le sucre et programmer 5min/vitesse 4
Enlever le fouet, mettre dans le Couvercle verrouillé le beurre mou et programmer 10 secondes/vitesse 4
Mettre la farine, la levure et le sel dans le Couvercle verrouilléet programmer 25 secondes fonction Mode pétrin
Mettre la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure, une fois la pâte reposée, l'abaisser sur 5mm Préchauffer votre four à 180°C chaleur tournante Enfourner votre sablé dans son cercle à tarte pendant 15 à 20 Minutes.
Laisser refroidir le sablé avant d'enlever le cercle à tarte
Conseils
- Recette idéale pour une base de tarte aux fruits, des sablés individuels pour le café, petit déjeuner ou le goûter. Bonne dégustation
Mamany — 15. août 2022 - 14:56
Excellent avec moins de sucre (100g) et moins de beurre également. La pâte est molle mais en boudin quelques minutes au congélateur et ensuite il ne reste qu à couper en rondelles avant de passer au four.
jejetcat — 4. mai 2020 - 09:09
Merci pour cette recette : ils sont excellents !!
— 26. mars 2018 - 19:12
Merci pour la recette Petit gâteau très bon Pour ma part je n'ai pas pu mettre la pâte en pâton car trop molle.. moi j'ai déjà fait de la pâte à palet breton pour un fond de tarte et elle était aussi molle que celle-ci donc je les ai mis dans les petits moules en silicone juste pour que ça se maintienne( à mi-cuisson je les enlever des moules pour que ça dort partout) car je n'avais pas de petit cercle en fer mais je trouve que ça fait pas trop sablée breton Je pense que je vais réessayer votre recette car je ne reste jamais sur un échec
— 10. août 2017 - 21:18
Recette SUPERBE. TROP BON!!! MERCI
pascale s — 29. avril 2017 - 16:33
TOP dans les préférés directs, merci, pascale en fait je fais un baton que je laisse reposer au frais et après je le coupe
— 17. avril 2017 - 07:16
comment fait-on pour les pavés individuels : après cuisson avec un emporte pièce ou dans un moule fait pour