Préparation
Mettre le sucre en morceaux dans le bol, mixez 5sec /vit 9, réserver
Mettre biscuits dans le bol,mixer 5sec, vit 4 puis réservez dans un saladier avec les amandes éffilées.
Mettre dans le bol le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 5sec /vitesse 8 ou 9 ,puis racler les parois du bol à l’aide de la spatule afin de faire tomber le chocolat dans le fond du bol
Ajouter le beurre en morceaux et mixer pendant 50°C/vitesse 2 pendant 1mm, puis vit 3 au bout d'1 min et vit 4 quand il reste 30sec pour que le mélange soit bien lisse.
Ajouter l’œuf et 50g de sucre glace et mixer 30 sec /vitesse 3.5.
Mélanger cette préparation et les biscuits : Vitesse mijotage pendant 1 min, le temps que la préparation se mélange bien aux biscuits et amandes.
Verser le mélange sur une feuille de papier aluminium ou verser sur une feuille de cellophane et replier en donnant la forme d’un gros saucisson.
Laisser reposer pendant au moins 5 heures au réfrigérateur pour que cela durcisse bien.
Rouler le saucisson dans le sucre glace ou la noix de coco avant de servir en tranche fine et de déguster !
— 22. décembre 2018 - 10:15
Je l'ai fait pour mes collègues. Il a eu un succès fou, il a blufflé tout le monde par son aspect. Et le goût était parfait. MErci beaucoup pour le partage. A refaire sans hésitation.
isa38880 — 16. novembre 2018 - 13:16
Bien meilleur qu'avec des chamallows. Pour ma part, pas de sucre rajouté à part déco. Seul pb que j'ai tout le temps, je n'arrive pas à le couper en faisant de belles tranches.
délicedunord — 21. janvier 2018 - 18:33
Excellent !!!! Merci pour le partage
— 9. décembre 2017 - 09:03
Résultat visuel parfait. Pour le gout les enfants ont adorés ! Moi j'ai touvé un peu trop sucré. A refaire. il me reste 50g de sucre glace, on peu facilement dimiuer les doses.
— 16. juillet 2017 - 17:28
Une tuerie! Merci pour le partage
MamieYoYo — 7. mars 2017 - 18:32
Excellent, à faire et à manger sans modération. Je n'ai mis que 50 grs de sucre et l'ai servi avec la crème anglaise aux oeufs entiers de Fla Yaya. Par contre la prochaine fois, je ferai 2 saucissons, il était énorme.
— 5. décembre 2016 - 15:16
bonjour Combien de temps peut on le conserver j'aimerais en faire pour les fêtes mais à l'avance
— 22. novembre 2016 - 13:09
Un pur régal : aussi bien pour les yeux que pour la bouche !!! Merci pour la délicieuse recette. J'ai même ajouté des chamallows coupés en petits mocreaux pour imiter les pettis bouts de gras du saucission charcuterie = bluffant ! Seul bémol : après plusieurs réalisations, 100g de sucre glace au lieu de 130g c'est encore un peu trop pour ma part.
— 9. avril 2016 - 18:12
— 26. mars 2016 - 18:01