Préparation
préparer votre pate brisée puis laissez la reposer 30MN
égoutez vos poires
prechauffez le four 220°
dans le Couvercle verrouillé mettre la farine les oeufs le sucre le lait et le rhum mélanger 2MN/VIT2
étalez votre pate avec la fourchette faire des petits trous pour éviter que la pate gonfle a la cuisson mettre vos poires dans la tourte puis versez le flan
enfournez 15MN puis baissez la température du four a 180° pendant 20MN éteindre le four et laissez encore 15MN
sortez la tarte du four et mettre dans un jolie plat de service
— 21. septembre 2015 - 17:14
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del2109 — 29. octobre 2013 - 08:44