Préparation
Préparer la pâte sablée:
Mettre tous les ingrédients de la pâte sablée dans le :tmlocked: , appuyer brièvement 3 fois sur la touche turbo, mixer 20 sec, vit 4.
Préchauffer le four t°200°.
Déposer la pâte dans un moule à tarte,étaler à la main pour obtenir 3mm d'épaisseur , piquer le fond de tarte, cuire 25min .
Préparer la crème patissière:
Mettre tous les ingrédients (sauf le beurre) dans le :tmlocked: règler 10 min à 90°, vit 4. A l'arrêt de la minuterie introduire le beurre et mixer 5 sec vit 9. laisser refroidir ( la crème s'épaissie )
Quand le fond de tarte et la crème sont froids, Etaler la crème sur le fond de tarte, disposer les fraises sur la crème. Garder au frais jusqu'au moment de servir.
pierrot et marie — 29. février 2024 - 16:30
bon et simple
toupiezoe — 24. mai 2021 - 17:58
J'ai eu beaucoup de mal à étaler la pâte, elle était cassante, j'ai du l'étaler sur du papier sulfurisé pour ne pas devoir la soulever . Sinon elle a eu du succès, ne pas attendre que la crème soit complètement froide sinon vous n'arrivez pas à l'étaler.
Ancegouva — 9. mai 2020 - 16:23
Je voulais savoir quel était le diamètre du moule s'il vous plaît ?
— 13. avril 2020 - 10:27
Oh my gooood!!! Première fois que je fais une tarte aux fraises, elle est topissime!! Suivie à la lettre, les proportions sont parfaites! Elle a fait l'unanimité, merci beaucoup pour cette recette! A faire et à refaire encore et encore
— 22. avril 2018 - 10:16
Recettes délicieuses pas trop sucrée tout pour plaire merci
L'hirondelle — 20. avril 2018 - 19:10
Très belle et très bonne recette, mes hommes se sont régalés
— 31. juillet 2017 - 22:01
Extra !!! néanmoins mettre moins de temps pour la cuisson de la pâte... A refaire
— 26. juillet 2017 - 14:45
Tres bonne base mais je mets un jaune d'œuf en moins et je diminue un peu la quantite de pate. Merci
— 9. juillet 2017 - 10:51
Superbe ! J'ai remplacé le lait par du lait d'amande pour une meilleur digestion
jucila — 18. juin 2017 - 20:05
Délicieuse recette que je fais également avec des kiwis, pour la pâte me concernant 20 min suffisent amplement. Merci.