Préparation
Mettre la farine, le beurre, le sel et l'eau dans le Couvercle verrouillé.
Mixer 20 secondes / vitesse 4.
Sortir la pâte du bol.
Sur un plan de travail légèrement fariné, former une boule, l'aplatire.
Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette et faites des petits trous.
La mettre au réfrigérateur le temps de préparer la crème.
Mettre l'oeuf, le sucre et la crème dans le Couvercle verrouillé, 20 secondes / vitesse 4.
Laver et couper les mirabelles en deux, retirer le noyeau.
Préchauffer votre four à 200°.
Disposer les mirabelles bien serrées sur la pâte. Faites cuire la tarte 20 minutes.
Une fois cuite, sortez la tarte, y verser la préparation à base de crème, et enfourner de nouveau 15 minutes à 200°.( thermostat 6/7).
— 6. août 2019 - 12:17
Ça à l'air délicieux ! J'adore les mirabelles