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tarte tatin caramel beurre salé

Préparation

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le Couvercle verrouillé du Thermomix et régler 30s sur fonction Mode pétrin. Mixer 10s en fonction sens inverse, vitesse 2 afin de décoller la pâte du Couvercle verrouillé et la sortir. etalez la avec un rouleau puis reservez .

epluchez les pommes, mettre le beurre et le sucre dans le moule à manqué sur feu doux, quand vous obtenez un caramel blond ajoutez le sel, puis les pommes et la canelle , laissez un peu compoter puis ajoutez la pate dans le plat à manqué en faisant bien rentrer la pate sur les bords puis enfournez pour 40mn à 200°

Auteur

Invité — publiée le 7 August 2014 · mise à jour le 7 August 2014

Commentaires récents

daisy bbz — 3. avril 2019 - 19:56

Immangeable, beaucoup trop salé et pourtant j’aime le sel, je referais mais sans sel du tout la prochaine fois ou juste au beurre demi sel

— 4. février 2017 - 17:42

la recette est superbe bonne, merci beaucoup de la partager. Je la refais pour la 2ème fois, un délice.

— 12. novembre 2016 - 16:04

Délicieuse, croustillante, on l'adore. Merci pour cette bonne recette

— 16. avril 2016 - 20:20

BIZI — 25. janvier 2016 - 22:12

— 13. octobre 2015 - 16:24

NadineDur — 22. août 2015 - 18:18

— 19. avril 2015 - 22:23

— 22. novembre 2014 - 22:46

fanny59400 — 25. octobre 2014 - 19:15