Préparation
Ouvrir le blanc de poulet en porte feuille et y mettre 4 tranche fine de chorizo et 1 Kiri
la rouler dans une feuille de cellophane et faire un noeud à chaque extremitée en serrant au max et les déposer dans le varoma
dans le Couvercle verrouillé mettre l'ail, l'oignon, les poivrons, le bouillon de volaille, le chorizo coupé en morceau et l'eau 30mn/varoma/Sens de rotationvit 1
a la sonnerie enlever le varoma, ajouter les 2 dernier Kiri et mixer 1mn/vitesse 10 Avec le gobelet
couper un coté de la ballotines et faire glisser dans le varoma attention ca est tres chaud et dresser votre plat
Conseils
- servir avc du riz ou de la purée
- le choix du chorizo et libre doux, fort ou extra fort cela dépend des gouts
Mag74 — 12. mars 2024 - 21:56
Bonjour Peut-on préparer les ballotinescen avance? Je vous remercie
— 28. novembre 2019 - 21:06
C'est une excellente recette que je garde...je n'ai pas utilisé le varoma mais le panier car je n'avais que deux blancs de poulet en 3 ballotins je n'ai pas mixé pour la dernière étape je l'ai fait en sens inverse accompagné d'haricots verts et riz Merci beaucoup pour la recette
bia35 — 24. novembre 2019 - 11:26
Bonjour merci pour cette recette tout le monde à adoré mise dans mes recettes
lili3four — 28. août 2019 - 21:00
Recette testée ce soir, un vrai régal . Merci pour le partage! Lily
— 11. mars 2018 - 12:57
Merci super bon
Odette Muller — 28. novembre 2017 - 16:39
Vraiment excellent ! Du coup, j'ai réussi à faire manger du poivron à mon cher et tendre !
Orchidee_95 — 22. avril 2017 - 19:39
Excellente recette, merci pour le partage
Anne-Laure974 — 14. janvier 2017 - 14:15
Excellente recette!
— 8. janvier 2017 - 14:00
Un vrai délice ! Approuvé par toute la famille dont 2 enfants difficiles je la referai régulièrement
— 28. décembre 2016 - 14:11
recette juste EXCELLENTE