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Blanquette de poulet allégée

Préparation

Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le Couvercle verrouillé, mixer 5secondes vitesse 5, réserver.

Rincer le bol, mettre les 750g d'eau, les tronçons de carottes dans le panier, le panier dans le Couvercle verrouillé, et mettre à cuire 20mn, varoma, vitesse 1.

Mettre à chauffer l'huile dans une poêle, et faire revenir l'oignon, les carottes et les champignons égouttés à feu moyen.

Pendant ce temps là, rincer le bol, insérer le fouet, et faire chauffer le lait, la farine, le cube de bouillon de volaille, le sel, le poivre pendant 8mn, 90°, vitesse 2,5.

A la sonnerie, ajouter les morceaux de blanc de poulet, les légumes et faire cuire 20mn, 90°, Sens de rotation, Vitesse mijotage.

 

Conseils

  • Plus qu'à déguster avec des légumes, pommes de terre à l'eau, ou grillées, des pâtes ou encore du riz

Auteur

Calounettepf — publiée le 17 June 2015 · mise à jour le 17 June 2015

Commentaires récents

Karine29615 — 23. janvier 2021 - 23:25

Très bonne recette. J'ai suivi les conseils: ajouter du lait et plus assaisonner. Parfait avec du riz

josy6754 — 18. janvier 2021 - 14:23

Facile à faire ! les invités ont bien apprécié ! Merci

theresepn — 19. novembre 2020 - 09:58

tres bonne recette, tres apprecié de mes filles 6 et 10ans j'ai tout de meme rajouté du lait en fin , la sauce etait un peu trop epaisse. merci pour le partage

— 16. février 2018 - 19:34

c’est parfait. Jài juste rajouté une cuillère à café de moutarde et une pointe de piment. La cuisson’ de la viande est parfaite. Tendre, moelleuse à souhait.... mille mercis pour le partage

isafost — 23. mars 2017 - 12:56

Bonne recette mais beaucoup de sauce.Fais avec une bonne polente. Un régal.

Pouic36 — 14. septembre 2016 - 00:13

— 1. août 2016 - 15:44

— 29. avril 2016 - 16:39

laptyot — 8. avril 2016 - 17:44

— 20. mars 2016 - 09:47