Préparation
1. Effilé les blettes, rincer à l'eau froide et couper en lamelle. Mettre 1 litre d'eau dans le Couvercle verrouillé en inserant à la suite le panier avec les blettes a l'intérieur. Puis 30mn / 100°c/ vit 1-2.
2. Une fois cela cuit, les mettres de côté et faire le coulis. Mettre dans le bol les oignons et l'ail mixer 5sec/ vit 6. Mettre 1 filet d'huile d'olive et faire cuir 6mn/ 100°C/Vitesse mijotage. Ajouter les tomates couper en des (prealablement bonder)+ le laurier +le basilic + sel + poivre et faire Vitesse mijotage/5mn/60°C.
3. Mettre les blettes dans le Couvercle verrouillé et le reste d'huile d'olive et 100°C/ 15mn/ Vitesse mijotage.
4. Mettre le tous dans un plat et saupoudrer de parmesan.
BON Appetit
Valol — 26. novembre 2024 - 12:42
Attention il est indiqué 30mn de cuisson. Mais il faut 1h avec le coulis.
Fifinette48 — 18. décembre 2020 - 16:59
J'ai rajouté des lardons et des herbes de Provence et avec le parmesan cela donne plus de goût. Résultat très bon mais les blettes ne sont pas les légumes que je préfère.
— 8. juillet 2020 - 11:52
juste délicieux! merci pour cette recette
— 13. mai 2019 - 09:13
Très agréable manière d'accomoder les blettes. Merci
Maria.M — 11. septembre 2018 - 15:39
A refaire trop bonne! Merci pour le partage
rttpp13 — 10. avril 2018 - 16:10
Merci pour cette très bonne recette. J'ai remplacé le basilic par une branche de thym. et j'ai cuit les blancs à part (panier rempli par le vert). A la fin j'ai rajouté vert et blancs dans la sauce tomate.
kcm — 11. novembre 2017 - 13:30
Excellent! Je mets des saucisses fumées coupées en morceaux en même temps que les tomates et en Sens de rotation. Cela fait une recette complète et donne un bon goût fumé! Merci pour ce partage
délicedunord — 1. novembre 2017 - 14:23
Je garde .... merci pour le partage
— 30. septembre 2017 - 16:12
merci pour ce partage excellent
marmotte04 — 11. juillet 2017 - 17:50
Très bon merci pour cette recette