Préparation
1) Hacher l'oignon et l'ail, 5 sec / vit 5. Ajouter l'huile d'olive.
règler 4min / 100° / vit 1.
2) Ajouter les carottes coupées en rondelles et le vin blanc,règler 5 min / varoma / Sens de rotation /Vitesse mijotage
3) couper le boeuf en morceaux de 3 cm, réserver.
Eplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes et les disposer dans le varoma.
4) A la sonnerie, mettre dans le Couvercle verrouillé la viande, les tomates concassées, le bouillon cube, l'eau, le sel, le poivre,le thym, le laurier,le persil.
mettre le varoma en place, cuire 30 à 40 min / varoma / Sens de rotation / Vitesse mijotage
nath244 — 28. avril 2019 - 18:40
Pouvez-vous me dire à quel moment il faut mettre l'eau ? Merci
viviega — 2. février 2019 - 22:02
Très bonne sauce Les pommes de terre bien fondantes. Merci.
— 8. novembre 2018 - 20:15
Vraiment très bon. Merci !
— 27. mai 2018 - 20:45
Excellente recette facile et rapide.
— 13. mars 2018 - 18:32
une pure merveille a deguster Merci beaucoup
cath5685 — 18. février 2018 - 19:56
Très bonne recette, les enfants ont tout mangé! A refaire
— 29. octobre 2017 - 11:33
super bon mais la prochaine fois je mettrais moins de temps de cuisson. j ai eu peur que cela ne soit pas assez cuit donc j ai mis direct 60 mn. ma viande et carottes se sont un peu défaites. Sinon un régal
— 30. septembre 2017 - 21:10
Très bon !
— 26. août 2017 - 18:48
Excellente recette facile à faire. Je finis toujours la cuisson en cocotte pour que le boeuf soit bien tendre.
mdecoco — 11. mars 2017 - 14:36
Très bon !