Préparation
Mettre le persil et l'ail dans le Couvercle verrouillé et mixer 5sec vit 7.
Ajourter la viande, les oeufs, le paprika, le sel, le poivre et le pain. Mixer 10 sec, vit 5.
Huiler le varoma, former 6 grosses boulettes et les disposer dans le varoma.
Nettoyer le Couvercle verrouillé.
Remplir le Couvercle verrouillé avec 1 litre d'eau.
Insérer le panier cuisson, y verser le riz.
Fermer leCouvercle verrouillé, placer le varoma et cuire 25 min/Varoma/vitesse 1.
Une fois les boulettes et le riz cuit, réserver.
Vider le Couvercle verrouillé, mettre 1/2 oignon, mixer 5 sec, vit 5 et rissoler 5 min à 120°, vit 1.
Verser la crème, mettre les paprika fort et la maïzéna.
Mixer 30 sec, vit 4.
Mettre 5 min à 100°, 1 minute avant la fin de la cuisson, saler et verser le jaune d'oeuf à traver l'ouverture.
Servir le tout bien chaud.
mariejb — 5. septembre 2018 - 22:36
trés bonne recette , toute ma petite famille à adorée , je l'ai ajouter à mes préférés .
— 26. septembre 2016 - 09:27
Bonne recette, ca change des boulettes de boeuf. je n'ai pas osé le piment fort, du coup c'était un peu fade. La prochaine fois je suis à la lettre. Par contre j'ai mis un peu d'huile d'olie pour faire rissoler l'oignon. Merci bien du partage