Préparation
Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux et l'ail , mixer 5 secondes, vitesse 5.
Programmer 4 mn, 100°, Vitesse mijotage
Ajouter les épices, la viande, les tomates en boîte, le bouillon cube et 300 gr d'eau, se, poivre.
Cuire à 100°, 30 mn, vit Vitesse mijotage, Sens de rotation.
Ajouter les haricots rouges égouttés et continuer la cuisson à 100°, 15mn, Vitesse mijotage, Sens de rotation
Conseils
- Je le sers façon "burritos" avec des tortillas de blé mexicaine et des dés de tomates avec de la coriandre pour ajouter une note "rafraîchissante".
- Variante : avec des restes de canard cuit, mais ça marche très bien avec du boeuf, même un reste de pot au feu.
charlot1957 — 5. novembre 2021 - 11:27
Délicieux, je fais un tabac. Merci
— 22. décembre 2015 - 20:08
— 30. janvier 2015 - 21:07
Sylvie1508 — 25. janvier 2015 - 15:50