Préparation
Mettre l'oignons,l'échalotte et les gousses d'ail dans le Couvercle verrouillé et hacher 5sec/vit5.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et faire suer 1min30sec/80°C/vit1 sans le gobelet doseur.
Dans le Couvercle verrouillé recouvrir d'eau et de vin blanc les couteaux,
mettre aussi le cube de bouillon de boeuf et le cube de bouquet garni,sel et poivre.
Dans le panier y déposer des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.
Dans le varoma mettre le chou et les carottes lavées et coupées, les feuilles de laurier,la saucisse de Morteau et les saucisses de Montbéliard
Programmer 30 mn / varoma / vit 2.5
A la sonnerie ,ajouter dans le Couvercle verrouillé 2 cuillères à soupe de crème fraîche et 2 cuillères à soupe de farine et 1 cuillère à café de moutarde
programmer 2 mn / 90° / vit 2.
— 3. février 2016 - 21:04
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