Clafouti façon lorraine

Préparation 12 min · Total 47 min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 4.67/5 (3 avis) · 1 favoris Chauffer, Cuire, Cuire au four, Déjeuner, Economique, Entrée, Facile, Goûter, Naturel, Plat principal, Rapide

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Clafouti façon lorraine

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Mettre les lardons dans le Couvercle verrouillé et faire revenir pendant 10 min No Sens de rotation 100° vit 1 en otant le gobelet puis égoutter et réserver.

Mettre ensuite dans le Couvercle verrouillé, les oeufs entiers + les jaunes puis ait et creme liquide, maizena et sel poivre , un peu de noix de muscade. Mixer 1 min vit4 (pate lisse et homogène).Tapisser le fond du moule de lardons et dés de jambon + 3/4 du gruyere rapé. Verser la préparation délicatement dessus et parsemer du reste du gruyere. Enfourner pour 35min.Servir chaud avec une salade

Conseils

  • Moule "tablette" de Flexipan qui ne necessite pas de beurre et les part sont toutes faites

Auteur

Invité — publiée le 9 January 2015 · mise à jour le 9 January 2015

Commentaires récents

— 18. mars 2017 - 19:21

Recette suivi à la lettre, juste parfaite. Recette ajoutée dans mes recettes à faire et refaire ! Très oncuteuse, pas de gras car cuisson au four, impeccable, merci pour le partage....

— 15. novembre 2015 - 20:10

mimlie — 25. janvier 2015 - 22:42