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Clafoutis aux courgettes, lardons, chèvre et noisettes

Préparation

Préchauffez le four à 180°C

Mettre dans le bol les courgettes coupées en rondelles avec l'huile d'olive et le sel, et faire cuire 20min Sens de rotation à 100°C vitesse Vitesse mijotage

A la sonnerie, otez l'excédent d'eau et mettre les courgettes dans un plat à gratin.

Mélangez les courgettes avec les lardons, et déposez des lamelles de buches de chèvre sur le dessus.

Rincez le bol.

Mettre les oeufs, la farine, la crême fraiche, le lait et mélangez 20 secondes vitesse 4. Versez le mélange dans le plat à gratin.

Parsemez de noisettes concassées (un petit coup de turbo dans le bol si elles sont entières)

Faire cuire environ 35 min

Conseils

  • Accompagné d'une salade, ce clafouti est parfait pour le dîner, mais également idéal pour accompagner vos grillades.
  • Il est adaptable selon ce que vous avez dans votre réfrigérateur et vos placards.
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Auteur

Invité — publiée le 5 June 2015 · mise à jour le 10 August 2015

Commentaires récents

kalin — 29. juin 2021 - 17:11

Excellent! Le petit plus qui fait vraiment la différence, ce sont les noisettes qui apportent du croquant. Recette validée par toute la famille. Merci!

Lamirgue05 — 1. septembre 2020 - 20:18

Recette testée et approuvée Merci

— 3. mai 2018 - 16:43

j'ai voulu mettre la buche de chevre entiere de peur que 100g ne soit suffisant je ne referai pas car c'etait ecoeurant et pourtant j'aime le chevre donc la prochaine fois je suis la recette à la lettre

— 28. février 2018 - 09:19

Recette simple et bien appréciée! Merci Titivick

— 5. janvier 2018 - 11:56

Recette excellente j’ai juste enlever les noisettes car on en raffole pas a refaire au plus vite merci

— 25. février 2017 - 21:29

Très bon !!!! pourtant suis pas fan des flans de courgettes. J'ai juste rajouté des pommes de terre fines tranches, à cuire avec les courgettes, mes hommes me disent toujours que les courgettes ne remplissent pas le ventre J'ai saupoudré de curry avant de mettre au four, avec le chèvre DIVIN !!!!!!!!!!! Je garde dans mes favoris et vivement cet été, que je fasse avec celles du jardin

bambiepeg — 6. septembre 2016 - 22:35

taliena — 5. août 2016 - 15:33

— 3. août 2016 - 13:58

— 19. juin 2016 - 01:17