Préparation
Préchauffer le four à 180. Dans le bol, placer les courgettes coupées en gros tronçons pour 5s, 5. Les égoutter, ajouter un peu d’huile d’olive et cuire 8mn, 100, 1. Ajouter la farine, les œufs, l’ail pressé, la crème, le lait, du sel, du poivre et le basilic ; mixer 20s, 5. Terminer par le chèvre pour 30s, sens inverse, 2. Verser dans un moule chemisé et cuire 35mn.
Papilles-on-off — 26. mai 2019 - 19:05
En charge de nombreux repas froids ces dernières semaines, j'ai opté pour ce clafoutis de courgettes et chèvre frais chipé chez Julia. J'ai beaucoup aimé son côté frais et printanier.