Préparation

Introduire la viande coupée en gros cube dans le bol et hacher 5s/vitesse5. Sortir la viande et la reserver.

Introduire dans le bol les oignons coupés en 4, hacher 5s/vitesse5 puis ajouter le poivron coupe en gros morceaux, hacher 3s/vitesse 4.

Ajouter l'huile puis faire revenir les oignons et poivrons 3min/90°c/Sens de rotation/vitesse2.

Ajouter le couli de tomate, le lait de coco, poudre colombo et le sel 5min/90°c/Sens de rotation/vitesse3.

Ajouter la viande et cuire 5min/90°c/Sens de rotation/vitesse2. Servir aussitôt, accompagné de riz.

Conseils

* On peut ajouter le zeste d'un citron vert et son jus avant de servir .

Auteur

Invité — publiée le 22 May 2013 · mise à jour le 22 May 2013

Commentaires récents

guiguidu31 — 30. juin 2017 - 11:42

Très bonne recette légèrement modifiée je n ai utilisé le bol que pour la sauce mit plus de lait de coco 350gr 2 poivron 1 rouge 1jaune et fait à part la viande que des steak haché 7oogr pour 5 bons mangeurs j'ai fait revenir ds une poêle avec un oignon et une gouze d ail mixé et ensuite rajouter la sauce. Je retente avec des chipolatas coupées en petits morceaux. Merci pour le partage

AngeloLBN — 27. janvier 2017 - 19:13

Je n'ai pas trop apprécié la viande car elle mâchouillait !! Par contre la sauce est très bonne !!

— 22. mai 2016 - 20:41

Emma29 — 1. février 2016 - 14:26

— 26. janvier 2016 - 19:49

— 21. novembre 2015 - 14:13

lumimi54 — 7. novembre 2015 - 16:32

— 8. septembre 2015 - 12:01

Nini16 — 4. septembre 2015 - 00:18

elo dee 77 — 13. août 2015 - 13:20