Préparation

mettrel'ail, l'oignon, la cebette, le persil dans le bol et mixer 5 sec vit/5

ajouter la viande, les autres épices et le jus de citron,

puis mélanger 1 mn sens inverse/mijotage.

laisser macérer 1 h bol fermé.

au bout de ce temps, ajouter les légumes et couvrir d'eau.

faire cuire à 100° 40 mn (ou plus si nécessaire) sens inverse/ mijotage.

servir avec du riz

Auteur

Invité — publiée le 21 January 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

— 27. mai 2020 - 07:56

Bonjour un carnage! la viande est bouillie aucun goût

— 30. janvier 2018 - 19:19

CELA MANQUE DE GOUT ET TROP CUIT

— 3. janvier 2018 - 17:31

Pepette45: c'était ma première recette de viande au thermomix car je suis novice et j'ai obtenu le même résultat que vous! Je pensais avoir mal fait du coup vous me rassurez

— 24. janvier 2017 - 09:06

Bonjour, dans le vrai colombo il n'y a pas de carotte ni de tomate mais courgette aubergine et pomme de terre et un piment végétarien.

florence8661 — 11. décembre 2016 - 13:55

pas terrible trop trop trop d'eau je ne referai pas

— 23. mars 2016 - 15:10

Pepette45 — 17. septembre 2015 - 01:50

— 25. janvier 2015 - 10:22

— 22. janvier 2015 - 13:22

— 25. août 2014 - 22:16