Préparation
LE FROMAGE. Mettre le gruyère dans le Couvercle verrouillé, mixer 5 sec/vit 10. Réserver.
LA PRE-CUISSON. Mettre l'échalotte dans le Couvercle verrouillé, mixer 2 sec/vit 5. Ajouter le beurre, les lardons, rissoler 3 min/120°/Sens de rotation/vit 1. A la sonnerie, rajouter les courgettes, rissoler 2 min/90°/Sens de rotation/vit 1. A la sonnerie, rajouter les coquillettes, rissoler 3 min/120°/Sens de rotation/vit 1.
LA CUISSON. A la sonnerie, mettre l'eau, le bouillon de légume, le sel et le poivre, cuire 12 min/100°/Sens de rotation/vit 1.
LA DEGUSTATION A la fin de la cuisson, laisser reposser 1 à 2 min dans le Couvercle verrouillé, puis mettre le gruyère. Servir rapidement.
Conseils
- Pour la cuisson des pates, mettre le panier à la place du gobelet doseur, pour éviter les projections.
- Pour les amateurs de fromage, il est possible d'ajouter 20 g de roquefort et une grosse cuillère à soupe de crème fraiche à l'étape 2. LA PRE-CUISSON.
Josette03 — 23. novembre 2022 - 12:01
Excellent, merci beaucoup pour cette recette.
— 21. janvier 2022 - 12:29
Très bonne recette faite avec des courgettes de nice
Piloux — 5. novembre 2021 - 20:06
Très bonne rectte, mercoi poour le partage
— 27. mars 2020 - 20:10
Mais qu'est ce que c'est bon !!!!
alex5022 — 25. janvier 2018 - 20:28
super bon , les courgettes sont croquantes et super rapide
— 14. décembre 2016 - 20:47
très bon et vite fait merci