Préparation
-Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec, vit 5
-Ajouter huile olive et cuire 3 min, vit 1, 100 °
-Ajouter les tomates, sel, poivre, basilic et autres aromates selon vos gouts, cuire 5 min, vit 2, 100 °
PENDANT CE TEMPS,
-Eplucher les courgettes 1 rang sur 2, les couper en 2 et les vider (garder la chair).
-A la sonnerie, ajouter la chair des courgettes et mixer 10 sec, vit 5. puis mettre la viande hachée.
-Poser les courgettes dans le varoma (partie creusée au dessous) et le mettre sur le Couvercle verrouillé.
-Cuire 15 min, varoma, Sens de rotation, vit 1.
-A la sonnerie, poser les courgettes dans un plat à gratin, si vous voulez vous pouvez mettre de la semoule dans le fond des courgettes, puis les garnir avec la farce.
-voilà maintenant il y a plus qu'à mettre du gruyère ou de la chapelure et un petit moment au four afin d'y faire dorer.
Conseils
- Ne pas oublier d'assaisonner à votre convenance et ne pas hesiter sur les aromates (persil, basilic etc...)
gegecoco01 — 24. septembre 2019 - 17:50
Très bonne recette merci mis dans mes sélection
— 15. septembre 2019 - 16:43
Mes courgettes sont au four à voir comment seront à deguster
— 20. avril 2018 - 12:18
Bonne recette ! Je n'ai mis que 2 tomates et c'était déjà très liquide .
— 11. janvier 2018 - 09:02
Excellent! Par contre, je n'ai mi que 3 tomates et j'ai trouvé ça très liquide, j'ai donc épaissi avec de la farine. J'ai remplacé la viande par du soja texturé car je suis végétarienne. J'ai coupé des courgettes en longs car sur l'île de la Réunion, il est rare de trouver des courgettes rondes
patandco — 18. août 2017 - 17:22
Bonjour, le "quelques tomates" me m'a pas été favorable! 2 tomates rondes du jardin plus tard et la face baigne dans le jus...bien trop liquide, j'en ai mis de côté au congélateur en prévision d'une sauce bolonaise. Je n'ai encore goûté, c'est au four pour..."un petit moment" (peut-être le temps que met le fût du canon pour refroidir...-cela parlera à certains-!) Merci pour le partage, l'ajout de mes "notes" perso dans la nouvelle rubrique fera le reste.
— 15. août 2017 - 20:30
Bonjour, merci pour cette recette, très bien pour nous! j'ai égoutté la farce avant de garnir les courgettes rondes et pour ma part mis du riz dans le plat autour des courgettes avec un peu de jus de farce récupéré... excellent!
tigry — 3. août 2017 - 21:56
J'ai fait cette recette, complètement déçue, les courgettes rondes n'ont jamais cuit, dures comme si elles étaient crues et la viande hâchée n'était pas bonne non plus, enfin si des personnes sont ravies de cette recette tant mieux, j'en suis contente pour elles.
NathCvl — 3. août 2017 - 21:19
Hummmm très très bon !!!!! Je garde dans mes sélections ! Merci pour le partageCouvercle verrouillé
— 8. janvier 2017 - 13:56
Très bonne recette! Merci
— 14. septembre 2016 - 21:59