Préparation
La pate à crèpes Mette dans le Couvercle verrouillé la farine, le sel, 1 cuillère à soupe d'huile, 2 oeufs, 500g de lait. Mixez 20 secondes/vitesse 4. Faites cuir les crêpes et réservez. Alumez le four à 180°C. La garniture Mettez le beurre dans le Couvercle verrouillé et faites fondre 3 min/100°C/vitesse 1. Ajoutez la farine dans le Couvercle verrouillé et cuir 3min/100°C/vitesse1. Ajoutez le lait, le sel, le poivre et faites cuir 6min/90°C/vitesse4. Mettez la béchamel dans un saladier. Une fois tiède, mettez 125g de dé de jambon dans la béchamel. Prenez une crèpe, ajoutez à 1/3 de la crèpre 2 cuillères à soupe de béchamel afin qu'il y en ai sur toute la longueur mais laissez 2 cm de bord. Parsemez d'emmental rapé et ensuite roulez la crèpe. Mettez la crèpe dans un plat à gratin et faites pareil avec les autres. Enfourne le plat 10 minutes au four.
floer — 24. novembre 2022 - 19:49
Merci beaucoup pour cette recette elles sont très bonnes je les refais à chaque fois
valcoo — 10. février 2022 - 22:51
Délicieuses !! J'ai rajouté des épices, des champignons et des tomates.
— 8. septembre 2020 - 08:51
Souvenir d'enfance mais en meilleure car fait maison. Un régale pour mon fils et mon homme.
— 27. février 2019 - 18:21
1 suffit tigry:
tigry — 6. décembre 2018 - 15:25
combien de crêpes par personnes ?
— 6. décembre 2018 - 12:01
sasa13280: c'est gentille merci!!
— 6. décembre 2018 - 12:00
patesoc:merci beaucoup !!!
patesoc — 24. novembre 2018 - 08:37
Délicieuses ! Toute la famille à adoré. J'ai fait un repas crêpes, j'ai donc doublé les quantités, après avoir fini mes crêpes salées j'ai rajouté du sucre dans la pâte pour faire des crêpes sucrées ! Au Top merci
sasa13280 — 25. octobre 2018 - 12:34
Super bon
— 5. février 2018 - 11:50
Merci