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Crêpes ou galette de blé noir et sarrasin

Préparation

Versez les farines, le gros sel, l'oeuf et la moitié de l'eau(125 grammes) . Puis mixez 30 secondes à vitesse 1 Couvercle verrouillé, raclez les bords et mixez 1 minute 20 à vitesse 2Couvercle verrouillé.

Ajoutez le reste de l'eau et mixez 2 minutes à vitesse 2-3.Puis mixez 30 secondes à vitesse 2 Couvercle verrouillé.

Ajoutez progressivement par l'orrifice du couvercle du thermomix en marche le lait 1/2 écrémé en mixant à vitesse 2 Couvercle verrouillé .

Auteur

Invité — publiée le 21 April 2012 · mise à jour le 21 April 2012

Commentaires récents

katte69 — 18. janvier 2021 - 21:17

J avais oublié les étoiles

katte69 — 18. janvier 2021 - 21:15

Très bonne recette. Merci

— 6. novembre 2018 - 21:44

Très bonne recette et j’ai mélangé au finak un peu plus fort. enregistrée dans mes préférées

— 12. mai 2016 - 00:50

christelo — 10. août 2015 - 16:07

— 19. mai 2015 - 21:59

— 18. avril 2015 - 09:30

— 7. avril 2015 - 20:46

— 10. février 2015 - 10:59

oupslala25 — 7. janvier 2015 - 13:11