Currywurst

Préparation 30 min · Total 55 min 2 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 4.56/5 (9 avis) · 2 favoris Allemagne, Créatif, Cuire, Cuire dans l'huile, Economique, Facile, Frire, Griller, Plat principal, sauces, viandes

Voir la recette originale sur Thermomix

Currywurst

Préparation

- Eplucher les pommes de terres

- Les couper en lamelles

- Faire cuire à la fritteuse 7min à 170°c

- Mettre l'oignon coupé en deux dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec vitesse 5

- A la sonnerie, ajouter l'huile, le coulis de tomate, le vinaigre, la moutarde, le curry, le sucre, sel et poivre. Et faire mijoter 90° vitesse Vitesse mijotage entre 5 à 10 min

- Dans une poêle faite griller les saucisses avec 1 cuillere à soupe d'huile d'olive puis les couper en tronçons

- Déposer les morceaux dans une assiette, verser la sauce dessus et soupoudrer de curry.

 

Servir avec les frites, c'est prêt !

 

Guten appetit !

Auteur

Marion.DC — publiée le 30 December 2014 · mise à jour le 30 December 2014

Commentaires récents

— 29. décembre 2016 - 10:09

La sauce est super bonne. Personnellement je suis habitué à la sauce allemande en sachet, et là je viens de trouver quelque chose qui la concurence.

— 19. mars 2016 - 18:17

— 2. mars 2016 - 10:54

— 7. avril 2015 - 13:41

Une recette vraiment délicieuse ! A partager !

— 27. février 2015 - 18:26

Marion.DC — 15. février 2015 - 16:53

Iréne B — 15. février 2015 - 15:51

Marion.DC — 10. janvier 2015 - 17:46

Marion.DC — 10. janvier 2015 - 17:42

Marion.DC — 10. janvier 2015 - 17:39