Préparation
Couper l'oignon grossièrement, le mettre dans le Couvercle verrouillé avec l'huile et laisser mijoter 5 minutes vit 4/5 90°. Ajouter ensuite le concentré de tomate, la boite d'ananas et son jus (la moitié du jus sinon trop liquide!), la courgette coupée en rondelle, les épices et le lait de coco : faire tourner 20 min, 90° Vitesse mijotage si petite courgette, si grosse courgette ajouter 5 min.
Émincer en gros dés les escalopes (pas trop petits morceaux). Les ajouter dans le Couvercle verrouillé, remettre à cuire 12 min, 90°, Vitesse mijotage sans le gobelet doseur.
Conseils
- J'ai choisi d'accompagner ce plat d'un riz cantonnais (riz cantonnais rapide trouvé sur le site) mais on peut aussi l'accompagné simplement de riz blanc.
- Si la sauce est trop liquide : filtrer avec une passoire ou le panier cuisson, remettre dans le Couvercle verrouillé et ajouter une cuillère à soupe de fécule 3' vit 4.
lilipuce91 — 18. janvier 2020 - 12:46
émincé de poulet à l'ananas : pas mal mais bien couper la courgette en rondelles car elle a du mal à cuire et surtout pas trop grosse, la mienne l'était et du coup elle a fait pas mal de jus qui a rendu la sauce trop liquide car il faut que cette sauce enrobe bien les bouts de poulet sinon ceux ci seront fades
Mamancocotte — 1. juin 2019 - 21:13
sev94700:Je pense que ce doit être 200g après vérification
— 29. octobre 2018 - 13:30
bonjour, J'ai une petite question etant nouvelle. Pour le lait de coco il faut mettre 400g ou 200g car les petites boites vendus dans le commerce font 200g. Merci de votre aide
mag2202 — 23. avril 2018 - 22:09
Merci pour cette délicieuse recette de sucré salé un vrai régal , à mettre directement dans mes favoris
MARSEILLE — 19. mars 2018 - 18:48
Très bonne recette et en plus facile à faire. J'ai fait toute la recette en ajoutant la fonction Sens de rotation et du coup cela était aussi beau à voir que bon Merci pour le partage de votre recette.
Mamancocotte — 15. mars 2018 - 06:08
Attention : suite aux commentaires le temps de cuisson a été modifié dans la recette!
Mamancocotte — 15. mars 2018 - 06:04
muscade:Oui c'est une bonne idée je pense si la consistance ne vous plait pas. Ou coupez plus grossièrement le poulet.
Mamancocotte — 15. mars 2018 - 06:03
Typhette:Je ne sais plus, une boite classique : 400g
Mamancocotte — 15. mars 2018 - 06:03
Etrange et pas de chance Peut-être couper les légumes plus petits et la viande plus grosse si toutefois vous réessayez. Désolée que ça n'ai pas fonctionné.
a2nico — 10. janvier 2017 - 23:18
Raté les légumes pas assez cuits et la viande trop cuite. La sauce trop liquide mais bonne au goût. Merci le curry !