Préparation

Mettre 1/2 oignons dans la Couvercle verrouillé. Afin d'émincer l'oignon mettre vitesse 5. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Faite chauffer 100° pendant 4 min vitesse 1.

Intégrer le fouet dans la Couvercle verrouillé

Ajouter ensuite 150gr de champignons (mélange forestier surgelé pour ma part), 20 cl d'eau et 20cl de vin blanc sec, le gingembre, sel et poivre. Faire chauffer 100° pendant 3min vitesse Vitesse mijotage.

Incorporer le poulet (que vous aurez préalablement émincé à votre guise) à la préparation ainsi que la moutarde. Programmer l'appareil 90° pendant 20 min vitesse Vitesse mijotage.

A la fin de la cuisson, mettre 20 cl de crème semi épaisse légère ainsi qu'une cuillère à soupe de Maizena. Faite chauffer 100° pendant 3min vitesse 1.

Agrémentez votre préparation d'un riz basmati, subtil et parfumé.

Bon Appétit

Conseils

Dosez la Maïzena en fonction de la consistance de votre préparation et n'hésitez pas à agrémenter ce met des épices et aromates de votre choix (paprika, piment, curry, curcuma etc

Auteur

Invité — publiée le 16 October 2014 · mise à jour le 3 February 2015

Commentaires récents

— 19. octobre 2016 - 00:24

Trop de sauce liquide à mon goût malgrè la maizena, dommage car le goût est pas mal, j'ai mis du curry un peu.

— 4. février 2016 - 15:04

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