Préparation
Mettre l’eau et le gros sel dans le Couvercle verrouillé,
les pommes de terre coupées dans le panier,
le poulet imbibé d'huile d'olive, salé et poivré sur le plateau du Varoma
cuire l'ensemble 20 min /varoma/vit 1
Ajouter les poires coupées en 4 (souvent elles sont déjà coupées en 2 dans le bocal) dans le Varoma
cuire 5 min /Varoma/vit 1
Réserver le tout au chaud, vider l’eau.
Mettre tous les ingrédients de la sauce dans le Couvercle verrouillé, chauffer 5 min/90 degrés/ vit 2
Assembler le poulet, les poires et la sauce dans un plat de présentation et servir aussitôt.
Conseils
- -Servir avec une salade iceberg bien croquante.
- -On peut préparer le plat à l'avance, supprimer alors l'étape 2. assembler dans un plat à gratin et réchauffer 10-15 min dans un four préchauffé à 220 degrés avant de servir.
- -On peut réaliser soi-même des poires au sirop à la casserole et c'est encore meilleur.
- -Si vous préférez du riz à la place des pommes de terre, mettre 1000 gr d'eau et cuire 25 min/varoma/vit 1 au lieu de 20 min
- Découvrez toutes mes autres recettes plus détaillées et avec des photos sur mon blog http://jemangedoncjevis.be/
— 15. décembre 2019 - 13:22
Excellent et rapide, accompagnée de une purée de pommes de terre
NALUEM — 24. mars 2018 - 15:26
Très bon et rapide : merci pour cette recette originale que j'ai accompagnée de céréales !
— 13. novembre 2017 - 16:04
Facile et rpide, une valeur sûre
— 22. août 2016 - 18:04
— 7. août 2016 - 16:39
— 1. août 2016 - 09:47
— 9. juillet 2016 - 01:12
— 6. juillet 2016 - 23:29
— 19. juin 2016 - 20:24
Frantz68 — 19. juin 2016 - 16:17