Préparation
Dans le bol, placer le vin, le sel, le poivre et l'eau. Dans la panier de cuisson, mettre le riz. Le mettre en place. Dans le varoma, mettre les champignons et mettre en place. Enfin, rouler les escalopes et les piquer grâce au cure-dents. Les placer dans le plateau. Le mettre en place également. Programmer 20mn, varoma, vitesse 1. Retourner les escalopes et programmer encore 15mn, varoma, vitesse 1. Réserver le riz, les champignons et les escalopes pour préparer la sauce. Garder 170g du bouillon réalisé précédemment (vin blanc et eau). Le remettre dans le bol avec la maizena, la crème, le poivre en grains. Programmer 5mn, 100, vitesse 3.
— 21. juillet 2018 - 13:59
Recette réalisée tel qu'elle est décrite. Pas de soucis tout était cuit normalement. Il me restait du bouillon pour la sauce . Très bonne recette , facile à faire, que je garde dans mes sélection. Merci pour ce partage.
— 7. mars 2017 - 11:53
Je viens de faire la recette. Avec des pommes de terre et des champignons frais. J ai ajouté un oignon et 1/2 cube de bouillon dans 500g d,eau que j'ai retrouvé à la fin du temps de cuisson que j'ai respecté. J'ai ajouté un reste de reblochon à l intérieur de la paupiette ce qui donne un goût à la sauce . Pas mis de maïzena. Recette à refaire.
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 10:08
Merci de ce(s) retour(s)!
— 15. mai 2016 - 19:16
— 30. janvier 2016 - 14:46
— 17. août 2015 - 16:10
monique.thermomix — 28. février 2015 - 17:05
— 3. juin 2014 - 22:44
arlette31 — 23. janvier 2014 - 10:35
SYDNEY85 — 19. mars 2013 - 15:06