Préparation
1 - Mettre l'Oignon dans le Couvercle verrouillé. Mixer 5 Sec. - Vit.5. Décoler avec la Spatule.
2 - Ajouter l'huile et le poulet 4Mn30. - 100°C - Sens de rotation - Vitesse mijotage
3 - A la sonnerie ajouter les poivrons, le mélange d'épices, les tomates égoutées, : 35 à 40Mn. - 100°C - Sens de rotation - Vitesse mijotage - sans le gobelet.
4 - Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C, et faire réchauffer les Galettes 10 Minutes dans du Papier Aluminium.
5 - Répartir la préparation dans les galettes réchauffées et ajouter un peu de fromage rapé, de crème fraiche, et de sauce, selon les goûts (moi je mets les 3 !!!)
6 - Rouler les Fajitas, les ranger dans un plat à four, parsemer de fromage rapé, de crème fraiche et de "Salsa".
7 - Mettre au four à 180°C pour 10Mn. et 2Mn. au gril si pas assez doré
Conseils
- Si la préparation est trop "liquide", transvaser dans une poelle et faire "sécher" 3 ou 5 minutes à feu vif.
- (On peu mettre de la fécule ou Maïzena, mais je préfère une vraie réduction)
- Accompagner (avec modération) d'une Bière Mexicaine.
- Bon apétit
- Knightrider
— 28. septembre 2018 - 17:08
Bonne recette, je l'ai également trouvé un peu liquide, du coup j'ai rajouté un peu de maïzena et j'ai fini la cuisson à la poele pour lier un peu plus. On s'est régalés
— 30. avril 2018 - 20:09
Super recette très bon
— 30. septembre 2017 - 21:33
Trés bonne recette même si la garniture est un peu liquide. Le fait que ke poulet soit un peu déchiqueté n'est pas genant.
— 19. mars 2017 - 10:07
Recette suivie en partie: j’ai fait revenir le poulet á la poele et je l’ai ajouté dans le bol 10min avant la fin de la cuisson. Toute la famille c’est régalée! Merci pour ce partage.
FAT la courge — 1. février 2017 - 16:58
Fait avec un beau poivron frais mis avec l'oignon au démarrage. Puis j'ai réservé poivron + oignon. J'ai remplacé le poulet par du boeuf haché que j'ai fais revenir sans le poivron et l'oignon (varoma + Vitesse mijotage) avant de suivre la recette à l'exception de la cuisson (12 mn) et j'ai aussi ajouté 2 cuillières de fécule de maïs à la fin pour épaissir.
— 8. septembre 2016 - 23:51
— 5. juillet 2016 - 14:55
estelleg53 — 26. mai 2016 - 15:41