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FILET MIGNON AUX NOISETTES, POMMES DE TERRE ET ECUME DE BIERE

Préparation

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  • Réunir tous les ingrédients dans le bol et mixez 1mn /vitesse 4 . Découpez de grosses tranches de filet mignons, poser sur chaque médaillon une grosse cuillère de marinade, fermez les papillotes, ( film alimentaire)

    Dans le bol mettre, 240g de bière, 60 g de pommes de terre, 30 g de crème liquide, 240 g de lait soja ( j'en avais pas, j'ai mis du lait normal ) 120 g d'eau, 1 cac de sel. Ajoutez le panier avec les pommes de terre.

    Programmez 20 mn / varoma/ vitesse 2. Enlever le panier et mixez la sauce10 s / vitesse 10

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    Invité — publiée le 24 October 2010 · mise à jour le 6 December 2011

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