Préparation
1 - Eplucher pommes de terre et carottes.
2 - Mixer les carottes couper en gros morceaux 15 seconde / vitesse 5.
3 - Inserez le fouet et les patates en morceaux et rajoutez le lait.
4 - Mettez dans le varoma, le filet mignon coupé en tranches.
5 - Positionnez le varoma sur le Couvercle verrouillé et programmez 20 min / Varoma / Vitesse 2.
6 - A l'arret de la minuterie , retirez le fouet et rajouter le beurre. Mixer 30 sec / Vitesse 4.
7 - Reserver la purée et racler le bol sans prendre la peine de le rincer.
1 - Epluchez l'oignon et le couper en 4 et mixer 5 sec / Vitesse 5.
Racler les parois et ajouter le beurre.
2 - Repositionner le varoma sur le Couvercle verrouillé et programmer 3 min / 100 ° / Vitesse 2.
3 - Rajouter dans le bol , l'eau, le bouillon en cube , le fond de fond, la farine, Positionner le varoma sur le Couvercle verrouillé et programmez 13 minutes / 80° / Vitesse 2.
Servir aussitôt ! Bon appéti !!
trezir29 — 19. octobre 2020 - 08:38
Réalisé hier midi purée chou romanesco et pommes de terre
lolopicc — 26. mars 2017 - 20:37
Très bonne recette. Merci beaucoup !
— 21. novembre 2016 - 13:59
Bonne recette! je n'ai pas mis de fond de veau et juste mis à cuire les 20 premières minutes.le filet mignon cela a amplement suffit.
— 2. novembre 2016 - 15:24
Trés bonne recette. peut etre un peu moins de beurre dans la sauce.
— 11. octobre 2016 - 11:43
Très bonne recette, le viande était tendre et oncteuse, la purée un régal, les enfants ont adoré !
— 15. juin 2016 - 21:07
— 19. avril 2015 - 20:51
— 12. avril 2015 - 16:25
macgaver — 17. février 2015 - 22:57
— 18. janvier 2015 - 14:56