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Flan au Poulet

Préparation

mettre l'oignon coupé en quatre dans le Couvercle verrouillé. Mixer 5s vitesse 5.

Ajouter l'huile, le concentré de tomate, les lamelles de poulet, le poivre, le sel, le romarin  et le piment d'espelette. Faire rissoler 10 minutes, 100°, Sens de rotation, vit 1.

Réserver dans un saladier en attente de la préparation de la pâte.

Préchauffer le four à 180°  

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le Couvercle verrouillé, 25sec vit3

Verser cette preparation dans un plat à tarte assez haut, beurré et fariné.

Verser ensuite la farce sur le dessus en essayant d'étaler au maximum sur la totalité du plat.

Mettre au four à 180 °, 45 à 50 min

Servir avec une petite salade verte ou manger seul.

 

Conseils

  • Au lieu du concentré de tomate et du poulet, on peut aussi faire à la viande haché de boeuf avec de la bognaise.

Auteur

Invité — publiée le 16 August 2014 · mise à jour le 26 October 2014

Commentaires récents

— 9. octobre 2019 - 20:10

Merci pour cette recette on a adoré

— 28. février 2015 - 17:09